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酒店管理 - 海南外国语职业学院中职专业

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海南外国语职业学院

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酒店管理

专业代码： 120902

专业类别：公共管理类

基本修业年限：本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

所属大类：公共管理与服务大类

政策文件：【PDF】中等职业学校种子生产技术专业教学标准体系——培养目标和定位职业教育专业简介（2022年修订）一一中华人民共和国教育部

专业介绍

专业简介
职业面向
培养目标和定位
核心课程
主要专业能力要求
接续专业举例

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。人力资源管理师证、前厅服务证、客房服务证旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理

开设院校

序号	院校名称	所在地	招生简章
1	乐东黎族自治县中等卫生职业技术学校	乐东黎族自治县	查看
2	陵水黎族自治县职业中专学校	陵水黎族自治县	查看
3	琼海市职业中等专业学校	琼海市	查看
4	文昌市中等职业技术学校	文昌市	查看
5	琼中黎族苗族自治县职业技术学校	琼中黎族苗族自治县	查看
6	陵水黎族自治县职业中等专业学校	陵水黎族自治县	查看
7	昌江县县卫生学校	昌江黎族自治县	查看
8	东方成人教育中心	东方市	查看
9	屯昌县中等职业技术学校	屯昌县	查看
10	东方市职业技术学校	东方市	查看
11	澄迈中等职业技术学校	澄迈县	查看
12	临高县中等职业技术学校	临高县	查看
13	昌江黎族自治县职业教育中心	昌江黎族自治县	查看
14	海南软件职业技术学院	琼海市	查看
15	保亭县中等职业技术学校	保亭黎族苗族自治县	查看
16	三亚城市职业学院	三亚市	查看
17	三亚航空旅游职业学院	三亚市	查看
18	海南外国语职业学院	海口市	查看
19	海南工商职业学院	海口市	查看
20	海南经贸职业技术学院	海口市	查看