海南中专升学网为海南初中升学考试民间信息交流平台，本站主要为海南中考生提供中专、中职、技校的择校、报考指导服务，权威信息请以海南省教育考试院和各中职招生院校官方信息为准。
151 8013 8068
中西餐烹饪 - 海南省旅游学校中职专业
微信扫一扫 手机查看
中西餐烹饪
专业代码：
专业类别：
食品餐饮类
基本修业年限：
所属大类：
旅游大类
专业介绍
- 专业简介
- 职业面向
- 培养目标和定位
- 核心课程
- 主要专业能力要求
- 接续专业举例
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。
烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
开设院校
| 序号 | 院校名称 | 所在地 | 招生层次 | 招生简章 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 乐东黎族自治县中等卫生职业技术学校 | 乐东黎族自治县 |
|
查看 |
| 2 | 陵水黎族自治县职业中专学校 | 陵水黎族自治县 |
|
查看 |
| 3 | 琼海市职业中等专业学校 | 琼海市 |
|
查看 |
| 4 | 文昌市中等职业技术学校 | 文昌市 |
|
查看 |
| 5 | 琼中黎族苗族自治县职业技术学校 | 琼中黎族苗族自治县 |
|
查看 |
| 6 | 陵水黎族自治县职业中等专业学校 | 陵水黎族自治县 |
|
查看 |
| 7 | 昌江县县卫生学校 | 昌江黎族自治县 |
|
查看 |
| 8 | 东方成人教育中心 | 东方市 |
|
查看 |
| 9 | 屯昌县中等职业技术学校 | 屯昌县 |
|
查看 |
| 10 | 东方市职业技术学校 | 东方市 |
|
查看 |
| 11 | 澄迈中等职业技术学校 | 澄迈县 |
|
查看 |
| 12 | 临高县中等职业技术学校 | 临高县 |
|
查看 |
| 13 | 昌江黎族自治县职业教育中心 | 昌江黎族自治县 |
|
查看 |
| 14 | 海南软件职业技术学院 | 琼海市 |
|
查看 |
| 15 | 保亭县中等职业技术学校 | 保亭黎族苗族自治县 |
|
查看 |
| 16 | 三亚城市职业学院 | 三亚市 |
|
查看 |
| 17 | 三亚航空旅游职业学院 | 三亚市 |
|
查看 |
| 18 | 海南外国语职业学院 | 海口市 |
|
查看 |
| 19 | 海南工商职业学院 | 海口市 |
|
查看 |
| 20 | 海南经贸职业技术学院 | 海口市 |
|
查看 |
该条件下没有符合的院校
报名流程
在线咨询
在线聊天/电话/网站报名
电话确认
回访/确认/登记学生信息
预留名额
录入/预约/确认来校时间
面试体检
量体/面试/体检
审核录取
审核/录取/电话通知
入学登记
入学报道增技课程
职业技能大赛信息
滇公网安备53010002000129号 
